Απίθανη Κρεμμυδόπιτα!
Αφράτη και μοσχοβολιστή, κάνει την διαφορά!
Μια πολύ
νόστιμη κρεμμυδόπιτα που γίνεται και εξίσου εντυπωσιακή τάρτα! Υλικά
7 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε ροδέλες
6 φέτες μπέικον κομμένες σε κομμάτια
1 χούφτα τυρί ρεγγάτο ή άλλο τυρί τριμμένο
1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
3 αβγά
φύλλο κουρού ή ζύμη τάρτας
λάδι ή φυτίνη
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε το μπέικον και προσθέτουμε τα κρεμμύδια.
Συνεχίζουμε το τσιγάρισμα ανακατεύοντας συνεχώς για περίπου 10'.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και, όταν κρυώσουν λιγάκι, προσθέτουμε το τυρί και τα αβγά χτυπημένα με την κρέμα γάλακτος.
Στρώνουμε το φύλλο στο ταψί, ρίχνουμε τη γέμιση, σκεπάζουμε την πίτα μας με το υπόλοιπο φύλλο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
kitchen-art-stories
Via
Μια πολύ
νόστιμη κρεμμυδόπιτα που γίνεται και εξίσου εντυπωσιακή τάρτα! Υλικά
7 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε ροδέλες
6 φέτες μπέικον κομμένες σε κομμάτια
1 χούφτα τυρί ρεγγάτο ή άλλο τυρί τριμμένο
1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
3 αβγά
φύλλο κουρού ή ζύμη τάρτας
λάδι ή φυτίνη
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε το μπέικον και προσθέτουμε τα κρεμμύδια.
Συνεχίζουμε το τσιγάρισμα ανακατεύοντας συνεχώς για περίπου 10'.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και, όταν κρυώσουν λιγάκι, προσθέτουμε το τυρί και τα αβγά χτυπημένα με την κρέμα γάλακτος.
Στρώνουμε το φύλλο στο ταψί, ρίχνουμε τη γέμιση, σκεπάζουμε την πίτα μας με το υπόλοιπο φύλλο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
kitchen-art-stories
Via
..
Δεν υπάρχουν σχόλια :