Πώς πρέπει να πίνουμε την μπύρα, με αφρό ή χωρίς αφρό και γιατί...

Την μπύρα πρέπει να την πίνουμε με αφρό... Ο αφρός την προστατεύει από την επαφή της με το οξυγόνο, με αποτέλεσμα να μην οξειδώνεται, ενώ έτσι διατηρούνται καλύτερα τα οργανοληπτικά της χαρακτηριστικά. Παράλληλα, όταν η μπύρα κάνει αφρό, ελευθερώνεται το ανθρακικό που περιέχει, με αποτέλεσμα να μην κινδυνεύετε από φούσκωμα ή αίσθημα επιτακτικής ούρησης. clopyandpaste.blogspot.gr

Via